家庭内から食品ロスを減らす!もう無駄にしない…食材&料理の上手な保存方法まとめ

家庭内から食品ロスを減らす!もう無駄にしない…食材&料理の上手な保存方法まとめ

世界基準で見ても食品ロスが多い日本。家庭単位で見ても他人事ではありません。主な食品ロスの原因は、鮮度の低下によるカビや腐敗による廃棄、そして消費期限を超過したもの。食材を無駄にしない上手な保存方法を考えてみましょう。
買い物の時短術は「時間と物の無駄」を見直すところからスタートしよう

買い物の時短術は「時間と物の無駄」を見直すところからスタートしよう

スーパーに行くと、なぜか予算オーバーしてしまったり、思ったより時間がかかってしまうことはありませんか?毎日の生活で重要なお買い物ですが、どこかに無駄があるような気がすることも。原因を解明して、これまでの買い物の仕方を変えてみましょう!
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