あなたは知ってた?福島県で「ずわいがに」の仲間「黄金ガニ」が獲れる!?

あなたは知ってた?福島県で「ずわいがに」の仲間「黄金ガニ」が獲れる!?

福島の特産品や名物というと、お米や喜多方ラーメンなどが思い浮かぶと思います。実は海沿いに面した小名浜や相馬では、「ずわいがに」が水揚げされるんです!そのなかでも滅多に獲れない「黄金ガニ」とは一体どんなものなのでしょうか?
丸くてかわいい福島名物「玉羊羹」は和菓子屋さんの知恵が詰まった美味しい風船

丸くてかわいい福島名物「玉羊羹」は和菓子屋さんの知恵が詰まった美味しい風船

福島県を代表する名物和菓子の一つが玉嶋屋の「玉羊羹(たまようかん)」です。地元の人たちにとっては懐かしい味、いつもと変わらぬ味として、世代を超えて今なお親しまれています。でも、玉羊羹の誕生には、ある秘密があったんです。
福島名物「喜多方ラーメン」の美味しい秘密!それには「蔵のまち」が関係していた?

福島名物「喜多方ラーメン」の美味しい秘密!それには「蔵のまち」が関係していた?

地域おこし、町おこし、観光に関する悩みは今も昔も変わりません。そんななか、地元の写真家による「蔵」の写真がきっかけとなって有名になったグルメがあります。それが喜多方ラーメンです。喜多方ラーメンの美味しい秘密に迫ります!
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