種類

ブルーチーズやカマンベールチーズに代表されるカビの生えたチーズですが、一般的なプロセスチーズに生えたカビは食べられるのでしょうか。カビチーズの種類を紹介しつつ、気になる疑問にお答えします。

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スーパーに行くと、色んな種類のお砂糖が並んでいますよね。いつも買うお砂糖の種類は大体決まっていると思いますが、実は種類によって特徴があるので、使い分けることもできます。実はあまり知らないお砂糖の豆知識をご紹介します。

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最近話題の食べられるお花、エディブルフラワーには一体どんな種類があるのでしょうか。生花タイプと自然乾燥タイプ、どっちがいいの？などの疑問も解決！SNS映えする一皿にしちゃいましょう♪

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一人暮らしの定番夕ご飯と言ったらおかずとご飯を一緒に食べる丼料理です。鶏肉を使えば手軽かつヘルシー、栄養満点の夕ご飯がすぐできます。今日の夕食に検討したい手作りご飯の参考に絶品メニューをのぞいてみましょう。

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定番のカレーもいいけどちょっと変わったアレンジに挑戦したい、そんなときにおすすめしたい変わり種具材３種類を紹介します。いれるものを変えるだけで我が家のカレーがグレードアップ、マンネリ打破アイディアの一つとして活用ください。

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日本酒ってお酒のにおいがキツくてあまり好きじゃない…。日本酒を飲むと悪い酔いするって聞いて手が出ない…。でも、美味しい日本酒に出会ったとき、「今までなんで飲まなかったんだろう！」と思うかもしれませんよ？

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「ポテトサラダを作るときは男爵とメークインどっちがいいんだっけ？」覚えているつもりでも、どの品種が何の料理に向いているのか、ついつい忘れてしまいますよね。毎日キッチンに立つ人は是非覚えておいてくださいね♪

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高級な食材で、年末やホームパーティーの主役にもなる「カニ」。同じカニでも、種類によっては美味しい食べ方も違います。あまり知らないカニの選び方、そして種類別に見る料理法をご紹介します。

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アジア圏のグルメと言えば、麺料理。中国・台湾・韓国など、国によっていろいろな麺があります。これだけは外せない、というおすすめの絶品麺３種類を見てみましょう。

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イタリアを中心に世界中で愛されているパスタ。その種類は確認できているだけでも、なんと500種類以上にも及ぶと言われています！ソースとパスタを組み合わせるだけで変幻自在なパスタ料理。料理別に相性の良いパスタの種類をまとめました。

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