体が喜ぶスタミナ薬膳スープ!骨付き鶏もも肉の参鶏湯

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【動画】日本でも有名な韓国料理・参鶏湯(サムゲタン)。本場は鶏を丸ごと使って作りますが、日本のスーパーではなかなか手に入らないので、今回は骨付き鶏もも肉を使いました。骨付き鶏もも肉でもしっかり骨から旨味が染み出る!夏バテや風邪をひいた時にぴったりのメニューです。
夏は赤い食材と苦いものを食べると良い?薬膳から学ぶ夏野菜の豆知識

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夏バテや夏太り、冷房による体の冷えや乾燥など、身体に変化が起きやすい夏は健康に役立つ「薬膳」の知識が役立ちます。 夏の暑さで疲れた身体を整えてくれる、自分の身体に合った夏野菜の選び方についてご紹介します。
心も体も元気になろう!疲労回復ワンプレート

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【動画】日々の仕事や私生活で疲れがたまっていませんか?しっかり休息や睡眠をとっている筈なのになんだか疲れがとれないな〜という方にオススメなのが今回紹介する「疲労回復ワンプレート」です!栄養豊富な食材がバランスよく入っていますので、手早く疲労回復したい方にオススメですよ♪
身体の不調はこれで改善!いつもの食材で作れる薬膳料理の基礎知識

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なんとなくだるい、病院に行くほどじゃないけど疲れが取れなくてすっきりしないなんてことありますよね。季節のせいなのか体調のせいなのか、わからないけどとにかくすっきりしたい。そんなときは薬膳を試してみてはいかが?
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