貝料理

連休中に潮干狩りに行かれる人も多いのでは? 年中売られているアサリも、実は春頃に旬を迎える食材で、産卵を控えているため身が肥えてとても美味！今回はそんなアサリをワインで酒蒸しする簡単レシピを紹介！

ビデリシャス編集部

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