予想以上に優秀だった!? 名脇役・揚げ玉の活用術 3選。

予想以上に優秀だった!? 名脇役・揚げ玉の活用術 3選。

そば・うどんを食べるとき、揚げ玉は欠かせない! あっさりテイストの和食にコクをプラスしてくれる、自宅の冷蔵庫に1袋は常備しておきたい名脇役です。とはいえ、使うタイミングといえば、麺や粉モノを食べるときだけ。いつのまにか賞味期限を過ぎてしまっていた......なんて人も多いかもしれません。しかし、揚げ玉の真価を下すのにはまだ早い。実は様々な料理をさらに美味しくしてくれる、万能調味料のひとつなんです。今回は、そんな揚げ玉の活用術を3つご紹介しましょう。
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