2015年11月27日 更新

たこ焼きを作るだけではもったいない!たこ焼き器を活用した変わり種レシピをご紹介します。

関西人の家には必ず1台はあるたこ焼き器。実は、たこ焼き器ってとっても便利な調理道具ってご存知でしたか?この記事を読んだ貴方はもう、たこ焼き器とは呼べないかも?イタリア料理からデザートまで作れちゃうたこ焼き器レシピをご紹介。

イタリア人のソウルフード。簡単アヒージョ

たこ焼き器アヒージョ_5 | Explore TAKA@P.P.R.S' photos on Flickr. TAKA… | Flickr - Photo Sharing! (3526)

アヒージョってBarなどで注文できるおしゃれでなおつまみですが、たこ焼き器で簡単にできちゃうんです。


材料

・にんにく
・たこ
・むきえび
・ほたて
・マッシュルーム
・オリーブオイル

それ以外にもお好みの野菜や鷹のツメなどもおすすめです。


作り方

1、ゆでたこは一口大にぶつ切り、むきえびは片栗粉をまぶして洗い流し下処理をします。

2、マッシュルームは石づきを切り落として、にんにくはみじん切りに。

3、たこ焼き器を強火で加熱してオリーブオイルを半分くらいまで流しいれる

4、具をオリーブオイルの中に入れて、にんにくやお好みで鷹のツメをちらす

5、5分ほど煮立てる

あっというまにおしゃれなアヒージョが完成します!

おフランス?プチキッシュ

本日のキッシュ | 既製品ではないおいしさ | By: ysakaki | Flickr - Photo Sharing! (3593)

フランスの伝統料理のキッシュ!たこ焼き器でアレンジして召し上がれます。

材料

・餃子の皮
・卵
・牛乳
・とろけるチーズ
・ほうれん草
・ベーコン
・お好みで塩

作り方

1、油を引いたたこ焼き器に餃子の皮を乗せる
2、スプーンなどでたこ焼き器の方に沿って餃子の皮を押し込む
3、いためたほうれん草とベーコンを溶き卵と混ぜ合わせる
4、牛乳を加えて塩で味付ける
5、熱したたこ焼き器に卵液を8分目くらいまで注ぎいれる。
6、5分加熱する


ベーシックな具材のほかにも葱やハムなどお好きな具で試してみましょう。

しょっぱい料理の後にはやっぱり甘いもの♪ごま団子

ゴマ団子。#dinner | Explore is_kyoto_jp's photos on Flickr. is_ky… | Flickr - Photo Sharing! (3601)

たこ焼きを楽しんだあとのデザートにも!焼き立て&たっぷりのゴマがとっても良い香りで油で揚げると面倒なお団子も、たこ焼き器のおかげでお手軽作れます。


材料
・ゴマ(白ゴマ、黒ゴマお好みで)
・ごま油
・白玉粉
・あんこ(粒あん)

作り方
1、耳たぶくらいの硬さに練った白玉粉であんこを包む
2、ゴマを回りにまぶしつける
3、熱したたこ焼き器にゴマ油を多めに塗り団子をおく
4、たこ焼きの容量でくるくると団子をまわし、軽く焦げ目がつくまで焼く

お祭りの定番!ベビーカステラ

ベビーカステラ鶏蛋仔 | Explore alberth2's photos on Flickr. alberth2 h… | Flickr - Photo Sharing! (3605)

コロンとかわいいベビーカステラ、実はお家で作れます!はちみつ入りでしっとり食感。混ぜるだけの手軽さが嬉しいアレンジレシピです。

材料
・ホットケーキミックス
・牛乳
・卵
・バター
・蜂蜜(メープルシロップ)

作り方
1、ホットケーキミックスと牛乳、卵、バター、蜂蜜を混ぜ合わせる
2、あたためたたこ焼き器に生地を流しいれる
3、たこ焼きの要領でくるくる回しながら焼き、竹串を突き刺して
 生地がくっついてこなくなったら完成

まとめ

食器棚の上にホコリを被ってたこ焼き器が眠っていませんか?
簡単アレンジレシピでお手軽料理にチャレンジしてみてください!
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